ほろ苦さが特徴の「バスクチーズケーキ」外は、香ばしく中はしっとり、ねっとりのチーズケーキ今回は、バレンタインも近いので、濃厚なココアバージョンに甘さ控えめのケーキなので甘党の方は、純ココアを加糖入りにするか砂糖を増やして調整して下さい ......
-
-
高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!