とろとろナスと豚肉のコクうま炊き込みご飯 レシピあり

とろとろナスと豚肉のコクうま炊き込みご飯
  1. 10
    おいしそう！

旬の「ナス」を使った「炊き込みご飯」を紹介します！とろとろになったナスがごはんに絡まっておこわ風な感じに仕上がります～豚肉も加えてボリュームアップ！！彩に加えた枝豆もアクセントになって美味しさアップ！！しなしなになったナスでもOK！とっても美味しく仕上がり......

四万十みやちゃんさん

四万十みやちゃんさん

高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！