ピリッとアクセントでお酒が進む! ナスとキムチ和えレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

【連載】ほっかほか新米に乗っけて！簡単＆絶品「ごはんのおとも」第３回「ピリッとアクセントでお酒がすすむ！ナスとキムチ和え」新米の美味しい季節になりましたね～♪今日から、新米に合うごはんのおともレシピを連載していきます～ごはんがすすむので食べすぎ注意です(笑......

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: 四万十みやちゃんさん

高知県四万十市在住。フィットネスジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数出版。コンテスト受賞歴も多数あります。得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」。簡単で美味しい料理を日々考案中です！