ちくわ料理の定番「ちくキュー」今回は「ちくキュー」ならぬ「ちくオクラ」をごま油とポン酢で和えた一品をご紹介します♪シャキねばオクラをちくわに入れ、ごまポンで味付け~♪おつまみにも、お弁当のおかずにもなる一品ですとっても簡単で美味しいのでよかったらお試しく......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!