オクラとナスの南蛮漬けとろとろに加熱されたナスとねばねばオクラのコラボがめちゃくちゃ美味しい甘ずっばたれに漬け込んだオクラとナスを召し上がれ~!ご飯もお酒も進む一品です♪作り置きもできるので、ぜひお試しくださいね※冷蔵庫で3日程度保存可能です。 ......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!