麺つゆ+ポン酢で簡単煮大根と手羽先にこんがりと焼き色を付け麺つゆとポン酢で煮るだけ~!パンチを効かすために、おろしニンニクを少々加えましたおつまみにも、ご飯のおかずにもなる一品です♪よかったらお試しくださいね ★★★レシピ★★......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!