こくうま！ナスとピーマンのコチュマヨ炒めレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

ナスとピーマンで作るこくうまおかずレシピ野菜だけなのにとっても美味しいポイントは野菜をマヨネーズで炒める事！！油の代わりにもなるしコクがアップ！！お肉などを加えなくても絶品おかずが出来上がります～♪とっても簡単で美味しいのでよかったらお試しくださいね♪　......

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: 四万十みやちゃんさん

高知県四万十市在住。フィットネスジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数出版。コンテスト受賞歴も多数あります。得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」。簡単で美味しい料理を日々考案中です！