柿と大根の中華風マリネをご紹介します!大根のポリポリ食感と少し柔らかな柿の食感が楽しいマリネ♪自然な柿の甘さが生きた簡単副菜です冷蔵庫で2~3日程度保存可能ですが、2日目くらいから柿は柔らかくなります。 ★★★レシピ★★★★材料(4人分程度)・大......
-
-
高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!