ぱりぱり食感が最高に美味しい切り干し大根♪煮物や和え物に抜群なんです~!今回は簡単で美味しい和え物をセレクト!よかったらお試しくださいね■人参と切り干し大根の福神漬け中華和え■食物繊維たっぷり!切り干し大根の中華サラダ■切り干し大根のコールスローサラダ■......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!