東丸うどんスープの素を使った簡単オクラの漬物風です♪輪切り唐辛子を加えてピリ辛に仕上げました…♪さっと茹でて漬けるだけなのでとっても簡単ですよおつまみにピッタリなので、よかったらお試しくださいね♪ ★★★レシピ★★★★材料(2......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!