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こんにちはふぁそらです♪ 大好きなホシノ 天然酵母 で角食を作りました。 芳醇な香りが部屋中に充満してなんとも満ち足りた気分になれるこのパン。 発酵にめちゃくちゃ時間がかかりますがこの間はワクワクしながら待てますね♪ 今回の角食は不細工に焼きあがってしまいましたが、香りは最高に良かったです! 夜焼いて写真撮ったのは朝なのでシワシワになっちゃってます。。。 上の方も凹んで良い仕上がりでは......
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