レシピブログ
こんにちはふぁそらです♪ ビールのお供に スモークチーズ や燻製卵。 最高に合いますよね。 燻製は深みがあって香りが良くて素材をワンランク上の物にしてくれます。 いつかこの燻製を自分で作ってみたい。 と思っていたところ、フライパンでで簡単に燻製ができる!という情報を収集したので実践してみることにしました。 本当は卵を燻製にしてみたかったのですが、なにやら水分の多い食材は失敗しやすいということでウイ......
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