こんにちはふぁそらです♪
久々に角食を焼きました。
シンプルな配合の食事パンです。
サンドイッチが食べたいなぁ。
と思って焼きました。
材料(1.5斤)
作り方
捏ね
1次発酵
分割ベンチタイム
成形
2次発酵
焼成
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おうちパン作り、お菓子作り歴20年。
教室等未経験だからこその型破りな発想で、レシピを考案します!
会社員の傍ら経験を生かしたパン、お菓子、料理レシピを発信中。
ブログ 『ふぁそらキッチン』
アンバサダー多数。
パンシェルジュ検定2級
現在パナソニックレシピ開発パートナーとして活動中