こんにちはふぁそらです♪
微妙に色づいてしまった白パン(^^;
温度調節が難しいですね。
やさしくふんわりで歯触りの良い白パンになったんですが。
色がついてしまったことが何より残念。
材料(6個分)
作り方
捏ね
1次発酵
分割・ベンチタイム
成形
......
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おうちパン作り、お菓子作り歴20年。
教室等未経験だからこその型破りな発想で、レシピを考案します!
会社員の傍ら経験を生かしたパン、お菓子、料理レシピを発信中。
ブログ 『ふぁそらキッチン』
アンバサダー多数。
パンシェルジュ検定2級
現在パナソニックレシピ開発パートナーとして活動中