ポーリッシュ法で作る！カンパーニュ♪ レシピあり

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おいしそう！

こんにちはふぁそらです♪ シンプルなパンが食べたくてカンパーニュを作りました。全粒粉と準強力粉を半分ずつ。ポーリッシュ法という製法に初挑戦です。どんな味なんだろう？ワクワクのパン作りでした。材料作り方材料ポーリッシュ種準強力粉（リスドォル） 60g 水 60g ｲﾝｽﾀﾝﾄﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ（赤サフ） 1g 本ごね全粒粉 100g 準強力粉（リスドォル） 40g モルトパウダー ......