塩でいっそう甘くなる!バスク風チーズケーキ レシピあり

塩でいっそう甘くなる!バスク風チーズケーキ
  1. おいしそう!

こんにちはふぁそらです♪ 塩ってしょっぱいですよね?⇽当たり前😅 ところが塩と砂糖を一緒にとる事で味が変わるんですね! 塩を入れることによって砂糖の甘さが引き立って濃厚で深い味わいになるから不思議。 そんな効果をチーズケーキで実践してみました。 塩バスチー 15センチのケーキに塩を小さじ1入れてます。 さてどんな味になるかな? 材料(15センチ丸型) 作り方 材料(15センチ丸型) クリームチーズ......

ふぁそらさん

ふぁそらさん

おうちパン作り、お菓子作り歴20年。 教室等未経験だからこその型破りな発想で、レシピを考案します! 会社員の傍ら経験を生かしたパン、お菓子、料理レシピを発信中。 ブログ 『ふぁそらキッチン』 アンバサダー多数。 パンシェルジュ検定2級 現在パナソニックレシピ開発パートナーとして活動中