タイ風ステーキサラダ　✦ヤムヌア✦ レシピあり

人数：3人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

タイ風ステーキサラダ　yam nua。yamは和える、nuaは肉の意味。サラダ系タイ料理では私が一番大好きだった料理(*´Д｀)　ミディアムレアに焼き上げたステーキにライムのフレッシュな酸味とパームシュガーの甘みや唐辛子の辛さがマッチしたさっぱりしながらもボ […]...

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: よーさん

2004年～2015年タイ、バンコクで11年間飲食業に携わりました。タイ料理が大好きになり色んなレシピを現在も日々勉強、研究中。ホームパーティーや妻の女子会でも大好評のレシピの数々。タイ食材も家庭菜園で育てています。今まで食べてきた作ってきた様々な本格タイ料理のレシピや改良を重ね作りやすくした簡単レシピまで幅広く紹介していきたいと思います。