グレープフルーツのジュレとシャーベット

グレープフルーツのジュレとシャーベット
  1. おいしそう！

料理紹介

ミクニマルノウチで食べた日向夏のジュレが忘れられず、オリジナルにアレンジして作ってみました！暑い日のデザートにオススメです☆

★材料

(2人分)

  • グレープフルーツジュース

    300ml

  • ゼラチン

    7g

  • シャーベット

    100g

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    グレープフルーツジュースを耐熱容器に入れてあたためる

  2. 2.

    あたためたグレープフルーツジュースにゼラチンを混ぜる

  3. 3.

    ゼラチンが固まるまで冷蔵庫で冷やす

  4. 4.

    崩したグレープフルーツゼリーをお皿に盛り、シャーベットをのせればできあがり！

★ワンポイントアドバイス

ゼラチンを少量ずつ混ぜるのがコツ！今回は市販のシャーベットを使用しましたが時間があれば自家製シャーベットも◎。グレープフルーツ以外にもオレンジやレモンジュースなどでもオススメです！

たまきさん

たまきさん

今年ベルギー人の彼と結婚しました♪