レシピブログ
今朝は、干しえびと干ししいたけをフードプロセッサーにかけて粉末調味料を作りました! なくなってしまってからずいぶん経っていたのですが、ちょいと気合をいれて作りました。 両方とも、ダシにも使えるし、天ぷら衣やピザ生地の中に入れたり、なんにでも使えて、深い味わいになるので気に入っています! 早速、朝ごはんのスープに入れてみました。 えびの風味が香くずし豆腐のスープです。 干しえびとたまごの組み合わせ......
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