レシピブログ
昨日の朝ごはんの菜の花とたまごの炒め物。 こちらをアレンジして春のやきそばにいたしました! 筍欲しかった~ 菜の花と卵の炒め(おかず百科より) <材料> 菜の花 100g たまご 2個 干しえび 大さじ2 酒 大さじ1 塩 小さじ1/3 サラダ油 小さじ1 <作り方> 1. 菜の花は茎の部分を切り、ため水でふり粗いしたら、ひとつまみの塩を加えた湯で茹で、流水にとり色止めし、ザルにあげて水気をきる......
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