炙りサーモンをローストきのことトマトのソースで レシピあり

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   おいしそう！

お刺身用サーモン。 ちょっと、まわりだけ、炙ってみました！ 回転寿司の炙りサーモンをイメージしたのですが、 バーナーで炙るのにはなかなか勝てませんけれど、 まあまあ。 でも、次は、もっと炙った感が出そうなヒラメキがありました♪ ベーコンの油を使ってみようかな～ と。 あー、早く試してみたくなりましたっ 炙りは、3％の立て塩をしたサーモンに粒胡椒をふり、オリーブオイルをなじませてから表面を強火でソ......

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