【オレンジ香る切干大根】

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   おいしそう！

切干大根って、保育園のお給食によく出てくるようで、 お味噌汁に入ってることもよくあるみたい。 だからか、息子たち、切干大根は割と好きな素材。 ごま油とめんつゆで炒め煮するのがわが家スタイルなんだけど。 今回は、ハンバーグのガロニにしようと思って、さわやかに仕上げよう！ ということで。 オレンジジュースで煮てみました。 あうあう！！ 切干大根は太めの寒干タイプが好きです♪ コリコリ食感に、ちょ......

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