＜レポ＞北のジビエ　鹿肉バラ肉で作ったよ！餃子レシピあり

北のジビエさんにエゾジカのバラ肉をお試しさせていただきました。赤身と脂身がきれいにミルフィーユ状になっていてテンションが上がります。2/3は角煮にしましたが、残りはGWに餃子を作ろうと待っていました。材......

１日５食です。ずぼらな酒好き。いつでもアバウトで計量はできれば避けたいので、簡単なレシピを考案してます。凝り症であきっぽいのが欠点です。

まさもえさん