み～んな大好き♪　　～　アジの南蛮漬け　～レシピあり

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おいしそう！

　小魚って意外と下処理が面倒で細かい生ごみが出るし　敬遠されがちだけど、大好きな～南蛮漬け～のためなら･･･　関西というか瀬戸内海周辺なら本当は「赤ベラの小魚」で作って　頭ごと食べるのが一般的なのですが（鹿児島出身の友人は鰯で作るのが普通らしいです）　季節的にもギリギリ南蛮漬けサイズのアジを見つけたので　即買いして作ってみました　　　～　あじの南蛮漬け　～　【......