16の晩ごはん。レシピあり

7

おいしそう！

①鰆の梅肉ソース②茄子の煮浸し③お揚げとわかめのお味噌汁④豆ごはん今日も今日とてストウブ鍋。鰆をお酒と生姜をすりこんでしばらくおいたものに小麦粉をまぶして焼きます。焼いたところに醤油、梅干しをたたいたものと、みりん、お酒を加えたタレを流し入れてとろみがつくまでからめたら完成☆あっさり。茄子はシンプルな煮浸しに。こちらも生姜たっぷりめ。お味噌汁はお揚げとわかめと人参で。今日のお揚げは肉厚だったなぁ......