鶏肩肉のマスタードクリームソース☆2015/06/03

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おいしそう！

①鶏肩肉のマスタードクリームソース②小松菜の柚子香るコンソメスープ今日もごはんはりきって行ってみよー！鶏肩ってはじめて買ったかも。■memo①鶏肩肉に塩コショウして小麦粉まぶして両面こんがり焼く。②焼いた鶏は一旦あげて、しめじと玉葱を炒める。これも一旦あげる。③鶏を戻して、白ワインを入れてフライパンに蓋してしばらく蒸し焼き。④しめじと玉葱を合流させて、牛乳、マスタード塩コショウで味付け。とろみが......