05の晩ごはん。＆餅文総本店のういろうレシピあり

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おいしそう！

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①豆乳味噌鍋②わらびの炊き込みごはん豆乳を買ったので、しばらく豆乳系のレシピを。豆乳味噌鍋の具はこんな感じ。余り野菜ばっかりだけど彩りはかなりきれい。…だったんだけど。少し目を離しちゃったら煮立ってしまった。「無調整豆乳」だから弱火で温めなきゃいけなかったんだけど、やってしまった…orz煮立つと分離しちゃうのわかってたのに。味はうまくいっていただけにできあがりの見栄えが残念な結果に。それはあたし......