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今日は ビンヨコワ を簡単なヅケにしてロコモコ丼にしましたよ~ ビンヨコワって ビンチョウマグロ の若魚です ヅケだれは・・・・ 煮きりみりん と 濃口しょうゆ を 1:1 。 少し柚子コショウを入れましたよ。 ↑こんな風に漬けました。 野菜は・・・ みつば、セロリ、長芋 それと温泉卵!! 黒コショウ、マヨネーズをかけて ロコモコ風に 。。 あっさりガッツリ食べれます ついつい 食......
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