千両なすと茶美豚のロースト・サラダ仕立て：～盛り付け方～ レシピあり

千両なすと茶美豚のロースト・サラダ仕立て：～盛り付け方～
  1. 3
    おいしそう！

今日は　 家庭でできる美味しそうな盛り付け方 　を。 今日のメニューを簡単に言うと、 茄子と豚肉を焼いただけ 　なのですが 野菜と合わせると サラダ仕立て と呼んでしまえるし、 ソースをイイ感じにタラリーとすると ただ焼いただけの 豚肉 と 茄子 が ムフフー ちなみにこのソースは、 テンメンジャン 　と　 ポン酢 を　 1：1 　で合わせたもの。 何でもいいと思うんですねー。 たとえば 焼肉の......

miboさん

miboさん

和歌山県田辺市で料理教室をしています。 時々カフェを開いたり、フード撮影時のスタイリングやレシピ開発などで活動中。 フードコーディネーター、料理人。