*ロマネスコとカマンベールのガーリック炒め* レシピあり

*ロマネスコとカマンベールのガーリック炒め*
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    おいしそう!

お久しぶりです。 ただいまブロッコリー収穫時期、、ちょっとだけ ロマネスコ、、収穫できました! ブロッコリーとカリフラワーの間のような野菜。 ビタミンCが多く含まれていて ブロッコリーと同じ、鉄分と食物繊維が豊富。 なんかものすごい尖ってる! 食感はカリフラワーより少しザラザラしてます。 収穫は少量なので販売はしてないけど、 こんなにキレイにできるなら来年も。。。 簡単なお料理。 【ロマネスコ......

miboさん

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和歌山県田辺市で料理教室をしています。 時々カフェを開いたり、フード撮影時のスタイリングやレシピ開発などで活動中。 フードコーディネーター、料理人。