プリン レシピあり

プリン
  1. おいしそう！

週に2回プリンを作っています。 シンプルな味。 レシピ 全卵L   2個 卵黄     2個 牛乳     450cc 砂糖     35グラム カラメルは 砂糖    45グラム 水        30cc （焦げ色がついて煙りが少しでる程度） 蕎麦猪口4つ分です。 カラメルソースを作って蕎麦猪口に注ぎます。 材料を全て混ぜて湯煎にかけながら混ぜる。 5〜60℃くらいまで温めてから濾しながら......

miboさん

miboさん

和歌山県田辺市で料理教室をしています。 時々カフェを開いたり、フード撮影時のスタイリングやレシピ開発などで活動中。 フードコーディネーター、料理人。