連休中に、娘、息子が順に夕飯を作ってくれました。
小2の娘は、カブスカウトのチャレンジ章の中から「料理家」のワッペンをGETする目的もあったので、
献立を決めて、買い物、片付けまで。
メニューは
和風ハンバーグ
味噌汁
ごはん
の和食。
ハンバーグは、先日「ス・シエル」さんで習った、豆腐入りでヘルシーなレシピを参考に。
大根おろしと、ねぎをたっぷりのせて、ポン酢でいた・・・
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ABCクッキングスタジオ製菓ライセンス取得。
千葉にて料理研究家の先生の教室に5年間通い、製菓のディプロマ取得。
千葉にて、パン教室の3年通い上級コース終了。