テンペを使ったマーボーなす【#テンペ #マーボーなす #ヘルシー #作り置き #レシピ】レシピあり

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おいしそう！

こんにちは。hisaです！『テンペを使った、とってもヘルシー！マーボーなす』をご紹介します。早速ですが、テンペって、ご存知ですか？この名前からは、いったい何なのか、全く想像がつかないですよね。実は、茹でた大豆と「こうじ」の一種であるテンペ菌で発酵させた、インドネシアが発祥の発酵食品なんです。お肉のような食べ応えがありながら、大豆で作られているので、とて......