レシピブログ
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こんにちは。hisaです。 『鶏肉とピーマンの味噌炒め』を ご紹介します。 11月も半ばになると、さすがに朝晩に 限らず、空気がひんやりして寒く なってきましたね。 体が冷えると温かいものが食べたく なりますが、実は今回の料理の味付けにも なっている味噌には、体を温める効果が あるんです。 味噌は、大豆、麹、塩が原料となっている 発酵食品ですが、体の 代謝 を良くする 「 酵素 」が入って......
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