八方だしで簡単！肉吸い【#牛肉 #豆腐 #八方だし #レシピ #簡単】レシピあり

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おいしそう！

こんにちは。hisaです。『八方だしで簡単！肉吸い』をご紹介します。肉吸い（にくすい）って、ご存知ですか？大阪のソウルフードで、吉本新喜劇の芸人さんが二日酔い覚めに、あるうどん屋さんで、肉うどんのうどん抜きを頼んだことが「肉吸い」の始まりだと言われています。それ以来、大阪ではお酒を飲んだ後の〆として、食べる事が多いそうですよ。鰹節や昆布などを使った関西......