レシピブログ
私は仕事上 食べ物の呑み込みやすさみたいなことにはとても神経質でありまして嚥下障害 咀嚼障害があっても 少しでも美味しくして食を楽しんでいただきたいと思っています私の勤める医療法人には業者さんが入っているのですが管理栄養士も含め 調理師さんと連携してメニューを工夫していますここでは具体的には書きませんが 対策必要食材の一つとして海苔があります大抵は佃煮として出ますが 高齢者は巻きずしなども好きで......
簡単和総菜◎ほうれんそ...
W海苔de☆トマトサラ...
水菜と海苔のシャキシャ...
海苔の佃煮ペペロンチー...
人気商品を詰合せた「生キャラメルスイーツ」アソー...
キャラメルビスケット〈バター〉/新感覚生キャラメ...
ホームメイドキャラメル〈アーモンド〉/北海道産乳...
じっくり炊き出した鶏ガラスープに、華味鳥の旨味を...
臭みの少ない新鮮な国産牛小腸にこだわり、女性にも...
しっかりした肉質と上質の旨味を兼ね備えた、極上の...