レシピブログ
私は仕事上 食べ物の呑み込みやすさみたいなことにはとても神経質でありまして嚥下障害 咀嚼障害があっても 少しでも美味しくして食を楽しんでいただきたいと思っています私の勤める医療法人には業者さんが入っているのですが管理栄養士も含め 調理師さんと連携してメニューを工夫していますここでは具体的には書きませんが 対策必要食材の一つとして海苔があります大抵は佃煮として出ますが 高齢者は巻きずしなども好きで......
水菜と海苔のシャキシャ...
照り焼き海苔チーズチキ...
生がおいしい!春菊と韓...
大葉と海苔で味わう♡ツ...
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元祖博多もつ鍋野菜付き冷蔵便 セット(2?3人前...
元祖博多もつ鍋野菜付き冷蔵便 セット(4?5人前...
ビールのお供に最適! 博多名物「酢モツ」(4~5...