えっ!　玉ねぎって水にさらさなくていいの？レシピあり

たまねぎは、サラダにも美味しいですよね～。でも、切った玉ねぎを水にさらさないと辛くて嫌ですね。水にさらすと「アリシン」という辛味成分が流れるらしいですが、ビタミンＢ群やカリウムも同時に水に溶けてだすのだそうです。そこで、薄切りにした玉ねぎを　バットなど......

レタももさん