レシピブログ
たまねぎは、サラダにも美味しいですよね~。でも、切った玉ねぎを水にさらさないと辛くて嫌ですね。水にさらすと「アリシン」という辛味成分が流れるらしいですが、ビタミンB群やカリウムも同時に水に溶けてだすのだそうです。 そこで、薄切りにした玉ねぎを バットなど......
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