おでんとアコウの煮つけ。逃げ恥レシピあり

昨日の晩御飯は、おでんがメインすじ肉は一度茹でてから洗って、下茹でした大根とこんにゃくを沸かした出しに入れます。火をつけては消し、冷めては火を入れると繰り返して煮込みます。（冷める時に味が染みこむ......

単身赴任中。子供の頃からの料理好き。もともと好きなのと健康、節約のために自炊中。普段は自分のため、実家に帰れば家族のために料理を作っています。

あんこ１９６１さん