わかめ素麺。厚揚げ焼きと塩辛レシピあり

ふと、若芽をたっぷり食べたくなってわかめ素麺を食べました。本当は、全面わかめになるぐらいの量が乗っているけど、それだと素麺とわからないので片方だけに酢橘を乗せて、薬味はネギと生姜、一味だしは温かい......

単身赴任中。子供の頃からの料理好き。もともと好きなのと健康、節約のために自炊中。普段は自分のため、実家に帰れば家族のために料理を作っています。

あんこ１９６１さん