つばすの照り焼きレシピあり

二女彼からもらって冷凍していたつばす（ハマチの幼魚）の切り身フライパンで照り焼きにしました。ちょっと盛り付けが綺麗じゃないのはご勘弁を自然解凍させて少し塩をしてふき取ってから、小麦粉を降って両面を......

単身赴任中。子供の頃からの料理好き。もともと好きなのと健康、節約のために自炊中。普段は自分のため、実家に帰れば家族のために料理を作っています。

あんこ１９６１さん