茄子の肉みそ炒めランチ レシピあり

茄子の肉みそ炒めランチ
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    おいしそう！

茄子がたっぷりあるので、茄子の肉味噌炒めを作りました。茄子、ピーマン、冷凍していた肉みそ、唐辛子１／４を炒めます。水、味噌、砂糖、醤油、味醂を加えて炒め煮します。肉みそは、鶏ミンチを炒めて、味噌、......

あんこ１９６１さん

あんこ１９６１さん

単身赴任中。子供の頃からの料理好き。もともと好きなのと健康、節約のために自炊中。 普段は自分のため、実家に帰れば家族のために料理を作っています。