小鯵の刺身ランチレシピあり

昼ご飯から刺身って・・・実家でもらってきた三枚におろして薄塩をした小鯵。軽く酢にくぐらせて水洗いして、皮をむき刺身にしました。酢洗いという手法ですが、雑味が消えてそのままの刺身よりも美味しいかも大......

単身赴任中。子供の頃からの料理好き。もともと好きなのと健康、節約のために自炊中。普段は自分のため、実家に帰れば家族のために料理を作っています。

あんこ１９６１さん