麻婆茄子。釜揚げうどんレシピあり

家庭菜園の茄子が祭り状態を迎えています。家の茄子は、切り込まなくても次々と新芽が出てくるので、秋になっても柔らかい実がなります。茄子の消費メニュー、麻婆茄子を作りました。今日の昼ご飯は、奥さんリク......

単身赴任中。子供の頃からの料理好き。もともと好きなのと健康、節約のために自炊中。普段は自分のため、実家に帰れば家族のために料理を作っています。

あんこ１９６１さん