手作りメンマでメンマラーメン レシピあり

手作りメンマでメンマラーメン
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    おいしそう！

ちょっと育ちすぎた大きな筍をいただいたので、メンマを手作りしました。茹でた筍を縦に（繊維質にそって）切り、胡麻油で炒め、出し汁、醤油、味醂、酒、砂糖、唐辛子を入れて煮込みます。１～２メートル近く育......

あんこ１９６１さん

あんこ１９６１さん

単身赴任中。子供の頃からの料理好き。もともと好きなのと健康、節約のために自炊中。 普段は自分のため、実家に帰れば家族のために料理を作っています。