かぼちゃ野菜コンソメスープ春

かぼちゃ野菜コンソメスープ春
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

いろんな残った野菜を角切りにして　ヘルシーな春雨を入れて美味しくスープにしてヌードルにしました

★材料

(1人分)

  • ニンジン

    ５０ｇ

  • かぼちゃ

    ５０ｇ

  • たまねぎ

    ５０ｇ

  • 春雨

    ５０ｇ

  • パセリ

    少量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ニンジン・かぼちゃ・たまねぎを角切りに切る。春雨を軽く湯がいて置く。

  2. 2.

    おなべに水を入れ野菜を煮込む。柔らかくなったら塩コショーやコンソメスープなど入れて味付けする。春雨を入れて温まったらすぐに火を止める。

  3. 3.

    スープカップに入れてパセリを乗せる。

★ワンポイントアドバイス

野菜は何でも合うので残った野菜を入れて良いです（大根など根菜類やセロリも合います）

あき３２さん

あき３２さん

色んなものを作りたいです