冷やして美味しい★作り置きおかずdeサラダ感覚のワンプレート★ベトナム風の蒸し卵レシピあり

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おいしそう！

暑くて…へとへと作り置き出来て、冷やして美味しい。暑い時に冷蔵庫にあると、嬉しい一品のベトナム風の蒸し卵『チャーチュン』豚ひき肉、キクラゲ、玉ねぎを、たっぷり入れて、ナンプラーなどで味付けしてから蒸し上げます。蒸して作るので、ソフトで優しい食感。栄養たっぷりで、食べやすい。前菜にも、おかずにも、お酒のつまみにも♪ 上面が黄色く美しく、見た目もケーキやキッシュのようベト......

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: 食で楽しむ魔女（まり）さん

毎日こつこつカルシウム＆タンパク質＆食物繊維など。手軽にスーパーの食材・旬食材・買い置き食材で補給中。経済的に、季節を感じる「おかず」「おやつ」レシピも発信中♪ 登場する「ねずみ」は、ケーキの飾りに作った「砂糖細工」が魔法で動き出し、台所に住みついた食いしん坊♪ 読んで作って食べて楽しむ「お話＆レシピ・砂糖細工の絵本」も創作中。