今日はこどもの日　『柏餅』出来上がり♪ レシピあり

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おいしそう！

ご訪問ありがとうございます柏餅江戸時代初めのころからと言われています端午の節句に粽（ちまき）とともにお供え物に木の葉で餅を包むのは食器代わりの名残り柏の葉の香りが移るの素敵＜材料と作り方＞ ①　上新粉をぬるま湯でこねて ②　強火で蒸します ③　蒸しあげた餅を、熱いうちに滑らかになるまでついて冷水で急激に冷まし、さらに滑らかに ④　餅を等分にして、餡をくる......