冷たいスープ。『茄子の冷製ポタージュ』ひんやり・なすポタージュ。レシピあり

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おいしそう！

ご訪問ありがとうございます本当に、暑いですね。ひんやり冷たいポタージュ。淡い色合いが美しい茄子オリーブオイルとニンニクの香り。飲む栄養スープ。『茄子の冷製ポタージュ』＜材料＞　2人分　茄子（なす）　1本　玉ねぎ（薄切り）　　1/4コ　オリーブ油　　　小さじ２　ニンニク（おろし）　少々　水　　250ｍｌ　塩　　小さじ1/2弱　パン　　１/4枚程度　......

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: 食で楽しむ魔女（まり）さん

毎日こつこつカルシウム＆タンパク質＆食物繊維など。手軽にスーパーの食材・旬食材・買い置き食材で補給中。経済的に、季節を感じる「おかず」「おやつ」レシピも発信中♪ 登場する「ねずみ」は、ケーキの飾りに作った「砂糖細工」が魔法で動き出し、台所に住みついた食いしん坊♪ 読んで作って食べて楽しむ「お話＆レシピ・砂糖細工の絵本」も創作中。