レシピブログ
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ご訪問ありがとうございます。 甘酸っぱくて美味しい、 みかん。 カロチンたっぷりの、 にんじん。 爽やかで、甘い香りの、 コリアンダー。 南ヨーロッパ原産のセリ科の一年草。 コリアンダーの葉はハーブとしてもよく知られる 「パクチー」(香菜)です。 葉はこの独特の芳香が大好きな人と、 そうでない人と極端に好みが分かれますよね。 完熟した実、種子(シード)は葉とは大違い。 爽やかな甘い香......
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