３分で完成。酸っぱ辛で、ご飯もお酒も進む困りもの。『切り干し大根の酸っぱ辛漬け』レシピあり

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おいしそう！

　　ご訪問ありがとうございます♪ 切り干し大根。「いの一番」を水で戻す時に. 下味をつける感覚で使ってみましたそしたら・・・大根の甘みが増す感じで旨味倍増水で戻す時に「いの一番」を加えるだけなのよ。後は、しぼって切って混ぜるだけで、お漬物風カリカリ、コリコリの食感に美味しい味わいご飯のお供に、お酒のお供に『切り干し大根の酸っぱ辛漬け』＊　＊　＊「......

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: 食で楽しむ魔女（まり）さん

毎日こつこつカルシウム＆食物繊維など。手軽にスーパーの食材・旬食材・買い置き食材で補給中。経済的に、季節を感じる「おかず」「おやつ」レシピも発信中♪ 登場する「ねずみ」は、ケーキの飾りに作った「砂糖細工」が魔法で動き出し、台所に住みついた食いしん坊♪ 読んで作って食べて楽しむ「お話＆レシピ・砂糖細工の絵本」も創作中。